Browsing Tag

Vegetariánské

Čoko koláčky s kokosovou polevou a sušenými jahodami

Dnes mám recept pro všechny milovníky čokolády! Myslím, že je vás tu většina, no nemám pravdu? Čokoláda a všechno kakaové je moje velká neřest, jen těžko odolám tomu omamnému volání vůně pravého kakaa a smyslnému křupnutí tabulky kvalitní hořké čokolády. 🙂 Sníst ke snídani nebo svačině tabulku čokolády (no i když…:D) není úplně ideální, na tom se asi shodneme. Proto…

Slaný dýňový koláč s ovčí ricottou

Už děsně dlouho jsem na něj měla chuť a ještě déle se odhodlávám k jeho realizaci. Slané koláče máme s Vaškem hrozně rádi, a tak ani nevím, proč je vlastně nedělám častěji. Pokud vás taky děsí zdlouhavá příprava s těstem, náplní a následným pečením, můžete ty obavy hned pustit z hlavy! Ano, recept se neobejde bez několika kroků, ale každý…

Dýňový chlebíček

A už jsem vám říkala, že miluju dýni?? Pokud už mě nějakou dobu sledujete, určitě jste si všimli, že s příchodem podzimu bych jí mohla jíst ke snídani, obědu i večeři. Zvlášť v tomto období na ni nedám dopustit hned z několika důvodů. Hlavním důvodem je samozřejmě její skvělá, lehce nasládlá chuť, která mi připomíná batáty…jen, co si budeme povídat,…

Dýňová polévka s kokosovým mlékem

Vítej podzime!! Vítej dýňová sezóno!! Jak já jsem se na tebe těšila. Sice nadávám, že mě ráno nebudí východ slunce, ale černočerná tma, že už je venku zima, prší a nemám světlo na focení receptů. Pak ale přijde den, kdy vysvitne slunce a sluneční paprsky odráží ty úžasné barvy listí na stromech a hřejí mě tak, že si musím sundat…

Dýňové lívance s medovým tvarohem

Miluju léto, ale s posledními teplými dny a slunečními paprsky už odpočítávám hodiny, kdy konečně začne moje milovaná sezóna dýní!! Dýně je naprosto skvělá podzimní zelenina plná vitamínů a rozhodně by neměla chybět v žádné kuchyni. Často se setkávám s předsudky a názory, že dýně je dobrá maximálně jako halloweenská dekorace zdobící zahradu. Přitom chutná tak skvěle! Pokud taky doma…

Kroupový salát s rajčaty

Jsem velký milovník zeleniny, ale nejraději jí chroupu prostě jen tak samotnou když mě honí mlsná nebo si nakrájím misku k hlavnímu jídlu. Jen velmi zřídka si udělám čistě zeleninový salát jako hlavní jídlo, a to z jednoho prostého důvodu…nezasytí mě. Zelenina je plná vitamínů a měli bychom jí jíst opravdu hodně, ale má hodně malou kalorickou hodnotu a moje…

Bezlepkové škubánky s mákem a švestkovou omáčkou

Můžete milovat japonské sushi, vietnamské Pho, italskou pizzu nebo americké burgery…občas ale snad každý z nás dostane chuť na úplně obyčejnou českou klasiku, kterou nám dělávali v dětství babičky o prázdninách. A teď nemyslím svíčkovou, ale ty malé úžasné bramborové nočky s mákem…ano, škubánky!! Jsme jeden z mála národů, který jí sladká hlavní jídla a já nedokážu pochopit proč. Určitě na…

Krémová kokosová rýže s vanilkou

Vůbec si nevzpomínám, že by se u nás doma mléčná rýže někdy jedla. Když jsem byla malá, občas nám mamka zkoušela propašovat k jídlu rýžový nákyp, ale co si pamatuji, neshledával se s velkým ohlasem. 😀 Rýže a sladká chuť mi zkrátka nikdy nešly dohromady. A to rýži opravdu miluju a mohla bych jí jíst každý den! S novým pohledem…