Browsing Tag

Vánoce

Košíčky s lískooříškovým krémem a pistáciemi

Víte, za co jsem blogování opravdu vděčná? Za to, že je pro mě kolikrát tou jedinou motivací a hnacím motorem k vyzkoušení něčeho nového. Protože se snažím, aby byly recepty na blogu různorodé a nepřestaly vás bavit, neustále přemýšlím, čím bych vám udělala radost, jaký recept by se vám mohl líbit…Tyhle otázky se mi honí hlavou neustále a já jsem…

Špaldové linecké cukroví

Existuje snad oblíbenější cukroví než linecké?? Tahle drobná máslová kolečka (já teda radši srdíčka) potřená marmeládou peče na Vánoce snad každá rodina. Každý má ten svůj originální  a zaručeně nejlepší recept na to nejkřehčí, nejvoňavější a prostě nejlepší linecké. Pamatuju si, že když jsem byla malá, pekly jsme s mamkou cukroví podle receptů z několika starých časopisů, které měly tak…

vanilkové rohlíčky

Advent a pečení vánočního cukroví u nás doma rozhodně patří dohromady! Upatlaté a zalepené prsty od těsta, špinavá zástěra, vůně svíček, másla a ořechů jsou pro mě jedním z nejkrásnějších období  roce. Vím, že spousta lidí právě tuhle špinavou práci nemá zrovna v oblibě, a proto cukroví koupí v obchodě nebo ho nepečou vůbec. Já se v tom naopak vyžívám,…

Bezlepkové ořechové rohlíčky

To jako vážně, opravdu už jsou za měsíc zase Vánoce?? Sice jsem už koncem září zaregistrovala vánoční sortiment v obchodech a občas na mě vykouklo vánoční osvětlení na ulici, ale tak nějak naplno jsem si to uvědomila až teď. Lidé v mém okolí už mají nakoupenou polovinu dárků, napečené čtyři druhy cukroví a já ještě ani neuklidila podzimní kabát do…

Raw skořicové „apple pie“ kuličky

Letošní advent je u nás doma ve znamení zařizování, stěhování, nekonečného montování a natírání. Času na moje milované pečení vánočního cukroví tedy zbylo opravdu hodně málo. Vánoce bez cukroví jsou ale jako jesličky bez Ježíška, a tak jsem si řekla, že alespoň několik druhů udělat musím. Nejenom kvůli tomu, že milujeme sladké a každou příležitost k mlsání rádi využijeme, ale…

Špaldovo – ovesné ořechové hrudky

Říká se, že není umění upéct nebo uvařit perfektní jídlo podle receptu, to správné umění je improvizace…improvizace zamaskující počáteční nezdar a fiasko. 😀 A přesně to je případ receptu na tyhle skvělé ořechové hrudky. Jak už jste poznali, nepoužívám v kuchyni bílou mouku a klasický bílý rafinovaný cukr. Snažím se tak recepty upravovat a vymýšlet ve zdravější, a pro tělo…

Špaldová vánočka z žitného kvásku

Vánoce jsou nádherné období plné překrásných zvyků a tradic, ale také obdobím omamných vůní. Snad každý má domov provoněný máslem, ořechy a skořicí od pečení vánočního cukroví. Každý to má to své oblíbené a peče ty nejlepší vanilkové rohlíčky a to nejjemnější linecké, o tom není pochyb. 🙂 Jedna vůně je ale ta jediná a nezaměnitelná…a to je vůně čerstvě…

HOUBOVÝ KUBA Z HLÍVY ÚSTŘIČNÉ S KAPUSTIČKAMI

Vánoce už na nás dýchají ze všech stran, za chvíli se doma rozvoní cukroví a skořice a vanilka…ještě předtím ale malá premiéra na postní sváteční oběd – houbový kuba. V mém podání z hlívy ústřičné a doplněn o kapustičky, který toto jídlo (které jsem mimochodem skutečně nenáviděla a nevěřila bych, že mi někdy zachutná) povýší na výtečný pokrm! INGREDIENCE –…

DATLOVÉ FLAPJACKY S ČOKOLÁDOVOU POLEVOU

Přátelé, pokud jste stejnými milovníky flapjacků jako já, mám pro Vás skvělou zprávu!! Už je nemusíte kupovat, protože tyto domácí jsou ještě mnohem lepší a troufám si říct, že zdravější 🙂 Báječně se hodí jako vánoční cukroví, ale také jako vydatná svačinka. INGREDIENCE – 1,5 šálku jemně pomletých ovesných vloček (pro čistě raw verzi použijeme raw vločky, ale není to…