Browsing Tag

salát

Jarní bramborový salát s chřestem a kadeřávkem

Celý rok se nedočkavě klepu až začne chřestová sezona. Tahle zdánlivě obyčejná zelenina je svojí jednoduchostí naprosto geniální surovinou v kuchyni a i já jsem jí propadla. Všichni víme, že chřest je nejlepší jen lehce orestovaný se solí a bylinkami, ale proč jeho využití nerozšířit?! Miluju polévku z toho bílého a rizoto se zeleného, a tentokrát jsem se nemohla rozhodnout,…