Browsing Tag

Ořechy

Medové arašídové máslo

Nechápu, jak jsem mohla žít většinu života bez oříškových másel (já vím, že arašídy nejsou oříšky, ale to teď neřešme)!!! Pamatuju si přesně na svoje první arašídové máslo…zpočátku mi bylo hrozně nepříjemné jak se lepí na patro a na zuby. Byla jsem ale vytrvalá, testovala jsem sousto po soustu poctivě a u posledního zaboření lžičky na dno prázdné skleničky jsem…

Perníková granola

Určitě se mnou bude většina z vás souhlasit s tím, že granola a všemožné druhy sladkých cereálií jsou symbolem snídaně pro valnou většinu lidí. Děti je milují nasypané do mléka, dospěláci zase s jogurtem. Jsou tak křupavé, sladké a plné ořechů, ovoce, medu a čokolády…!!! No nezní to báječně? Už jste ale ty krásně barevné obaly zkusili otočit a přečíst…

Jáhlový koláč s meruňkami a kokosovou drobenkou

Jak víte, miluju sladké a nedokážu si bez něj život představit. Bílý rafinovaný cukr a klasickou pšeničnou mouku už jsem ale dávno z jídelníčku vyřadila a doma se mi vůbec nevyskytuje. Když peču koláč snažím se hledat bezlepkové alternativy, které jsou pro naše těla mnohem snáze stravitelné a zdravější (lepek ale určitě neodsuzuji a třeba žitný kváskový chléb miluju). Na…

Jogurt s javorovým sirupem, domácí granolou a ovocem

Dnes opravdu nečekejte žádný složitý a zdlouhavý recept a předem prosím, berte ho s rezervou. Já vím, co je na jogurtu zvláštního? Asi právě ta jednoduchost. 🙂 Každý z nás miluje snídaně plné lívanců, palačinek a ovesných kaší…ne vždy je ale na jejich přípravu čas. A právě proto jsem se rozhodla podělit se s vámi o super rychlou a jednoduchou…

Bircher müsli s kurkumou a skořicí

Bircher müsli zní všelijak vznešeně a složitě, ale ve své podstatě se jedná o konzumaci ovesných vloček, které neprojdou tepelnou úpravou. Je to skvělá alternativa pro všechny milovníky ovesných kaší, kteří nemají čas (náladu) ráno stát u plotny, nebo potřebují rychlou snídani sebou do krabičky. Anebo jste jako já a zkrátka nemáte s přibývajícími teplotami chuť na teplá jídla, ale…
  • Post Image

Pohanková granola

Už ani nevím, kde jsem ji objevila poprvé, ale vím, že to byla láska na první kousnutí. Pamatuji si přesně, s jakou skepsí a nedůvěrou jsem se vrhla do namáčení pohanky na müsli. Müsli z pohanky? To přeci nemůže fungovat a už vůbec to nemůže chutnat dobře! To se mi honilo neustále hlavou, ale moje zvědavost byla silnější…naštěstí! Nevím jak…

Raw skořicové „apple pie“ kuličky

Letošní advent je u nás doma ve znamení zařizování, stěhování, nekonečného montování a natírání. Času na moje milované pečení vánočního cukroví tedy zbylo opravdu hodně málo. Vánoce bez cukroví jsou ale jako jesličky bez Ježíška, a tak jsem si řekla, že alespoň několik druhů udělat musím. Nejenom kvůli tomu, že milujeme sladké a každou příležitost k mlsání rádi využijeme, ale…

Špaldovo – ovesné ořechové hrudky

Říká se, že není umění upéct nebo uvařit perfektní jídlo podle receptu, to správné umění je improvizace…improvizace zamaskující počáteční nezdar a fiasko. 😀 A přesně to je případ receptu na tyhle skvělé ořechové hrudky. Jak už jste poznali, nepoužívám v kuchyni bílou mouku a klasický bílý rafinovaný cukr. Snažím se tak recepty upravovat a vymýšlet ve zdravější, a pro tělo…

Špaldová vánočka z žitného kvásku

Vánoce jsou nádherné období plné překrásných zvyků a tradic, ale také obdobím omamných vůní. Snad každý má domov provoněný máslem, ořechy a skořicí od pečení vánočního cukroví. Každý to má to své oblíbené a peče ty nejlepší vanilkové rohlíčky a to nejjemnější linecké, o tom není pochyb. 🙂 Jedna vůně je ale ta jediná a nezaměnitelná…a to je vůně čerstvě…