Poslední příspěvky

Jáhlový koláč s meruňkami a kokosovou drobenkou

Jak víte, miluju sladké a nedokážu si bez něj život představit. Bílý rafinovaný cukr a klasickou pšeničnou mouku už jsem ale dávno z jídelníčku vyřadila a doma se mi vůbec nevyskytuje. Když peču koláč snažím se hledat bezlepkové alternativy, které jsou pro naše těla mnohem snáze stravitelné a zdravější (lepek ale určitě neodsuzuji a třeba žitný kváskový chléb miluju). Na…

Květákové placičky s koriandrem

Taky milujete jídla, která vzniknou vlastně úplnou náhodou a zpočátku jste chtěli uvařit něco úplně jiného? 😀 Nevím proč, ale většina mých kuchařských pokusů dopadá přesně takhle. V průběhu vaření si několikrát rozmyslím, jaký vlastně bude výsledek. Postupně přidávám další a další ingredience, které zrovna zaujmou můj pohled na polici. Popravdě, ne vždy to končí úspěchem, ale zrovna dnes to…

Lilkové závitky s pestem z oliv a sušených rajčat

Tento recept je skvělý vždy, ale především teď v létě si ho užívám dvojnásob. Nejenže je zelenina mnohem chutnější a dostupnější, ale hlavně začíná období pikniků! Nevím jak vy, ale já jsem si pikniky zamilovala a kdyby to bylo možné, tak v trávě na dece snídám, obědvám i večeřím. Ten pocit svobody, společnost skvělých lidí, volného prostoru a zeleně všude…

Cizrnová omeleta s koriandrem

Já vím, že už jste o ní určitě slyšeli a možná si jí doma připravujete, ale já se s vámi o tenhle zázrak musím podělit! Chápu, že cizrnová omeleta zní možná trošku zvláštně a extravagantně, ale věřte mi, že je to hrozně dobrý. Ať už jste na rostlinné stravě nebo jen rádi experimentujete a chtěli byste obohatit svůj běžný jídelníček,…

Fazolové brownies s hořkou čokoládou a ovocem

Dnešní recept byl pro mě opravdu výzva. Dezertů z fazolí už jsem viděla tolik a všechny vypadaly přímo božsky! Nevím ani proč už jsem se do toho taky dávno nepustila. Když jsem hledala inspiraci, ve většině receptů byly buď vejce, máslo nebo klasická mouka a cukr. Když jsem pak zahlídla výzvu na Blogerky.cz, jejíž zadání znělo vymyslet originální recept s kokosovým…

třešňové nanuky

Co by bylo léto bez nanuků a zmrzlin! Asi málokdo z nás si slunečné a horké dny umí představit bez té chladivé sladké pochoutky. 🙂 Přiznám se, že dřív jsem si kupovala hlavně ty pestrobarevné, přeslazené nanuky plné chemie a barviv. Teď už mě vůbec nelákají a raději si zajdu na kvalitní poctivé gelato, hlavně do Creme de la Creme…

květáková rýže s granátovým jablkem

Dneska trošku exotiky, ale já si nemůžu pomoct, ale miluju spojení máty a granátového jablka ve slaných pokrmech. Máte to taky tak? Nakyslá zrníčka granátového jablka a svěží máta vykouzlí z jídla úžasně svěží a lehký pokrm, který je horkého letního počasí ideální. A pokud chcete zkusit něco nevšedního, a salátů už jste přejedení, udělejte si dnes květákovou rýži. Vím,…

limonáda z kokosové vody, jahod a granátového jablka

Venku začínají být pořádná horka a to je přesně ta chvíle na vychlazenou osvěžující limonádu. Limonády v obchodech už nepiji dávno, jsou plné cukru, konzervantů, barviv a jiných chemických látek, které tělo neosvěží a už vůbec mu nedodají nic dobrého. Nejraději mám kohoutkovou vodu, opravdu si na ní pochutnám, ale občas dostanu chuť na něco sladšího a ovocného. A od…