Poslední příspěvky

Kroupový salát s rajčaty

Jsem velký milovník zeleniny, ale nejraději jí chroupu prostě jen tak samotnou když mě honí mlsná nebo si nakrájím misku k hlavnímu jídlu. Jen velmi zřídka si udělám čistě zeleninový salát jako hlavní jídlo, a to z jednoho prostého důvodu…nezasytí mě. Zelenina je plná vitamínů a měli bychom jí jíst opravdu hodně, ale má hodně malou kalorickou hodnotu a moje…

Zeleninové špagety s avokádovou omáčkou

Tak dlouho jsem si ho přála, tak dlouho jsem po něm pokukovala a mluvila o něm, až mě jednoho dne čekal doma. Spiralizér jsem toužila vyzkoušet od té doby, co jsem se rozhodla začít jíst zdravěji a o zdravou stravu se začala trošku zajímat. Fascinovalo mě, jak z něčeho tak „obyčejného“ jako je cuketa nebo okurka můžu připravit špagety. Já…

Bezlepkové škubánky s mákem a švestkovou omáčkou

Můžete milovat japonské sushi, vietnamské Pho, italskou pizzu nebo americké burgery…občas ale snad každý z nás dostane chuť na úplně obyčejnou českou klasiku, kterou nám dělávali v dětství babičky o prázdninách. A teď nemyslím svíčkovou, ale ty malé úžasné bramborové nočky s mákem…ano, škubánky!! Jsme jeden z mála národů, který jí sladká hlavní jídla a já nedokážu pochopit proč. Určitě na…

Acai bowl

Zvláště teď v létě jsem si oblíbila snídat smoothie bowls mnohem častěji než kdykoli jindy. Sluníčko, teplo a dostatek ovoce všude kolem k tomu přímo vybízejí! Jako základ smoothie většinou používám zralé (opravdu zralé!!) banány, protože dodají úžasnou krémovou konzistenci a sladkost, kterou po ránu potřebuji. Jedním z důvodů, proč jsem si je tak zamilovala je ta úžasná pestrost, kterou…

Müsli pohárky s kokosovým krémem a maracujou

Znáte ten pocit, kdy jednou něco ochutnáte a pak to zkrátka musíte mít pořád dokola a nemůžete se té chuti nabažit? Já jsem si vypěstovala takovou závislost na spojení kokosu a mučenky. To propojení nasládlého kokosového krému a nakyslých semínek mučenky je naprosto dokonalé. Pro ty co mučenku, nebo chcete li passion fruit nebo maracuju, ještě neochutnali, dovolte abych vám…

Nejen ovesná Borůvková kaše

Věděli jste, že v obchodech nenajdete vločky jen ovesné, ale i spoustu jiných minimálně stejně dobrých a výživných druhů? Mnoho z nich je navíc bezlepkových, což určitě potěší nejednoho celiaka. 🙂 Každé z nich mají svou specifickou chuť a strukturu, a proto jsem se naučila je do kaše mixovat. Navzájem se krásně doplňují a dodají jí lepší chuť. Tak třeba…

Děkujeme…aneb život se Šťastnou kavárnou

Je neuvěřitelné, jak děsně rychle to všechno uteklo… Je to přesně rok, co jsme seděli v Mladé Boleslavi v kambodžské restauraci a trápili se se svými jídly na talíři a říkali si, že sem už opravdu nepůjdeme. Kdyby ale tenkrát nebylo jídlo opravdu nedobré, asi bychom neměli čas a náladu projíždět v mezičasech facebook (já vím, já vím…je to hrozný…

Vegan Bounty tyčinky

Za svůj život jsem prožila několik velkých lásek, byla to vždy čistá oddanost a bezmezná náklonnost…ne teď opravdu nemluvím o chlapech, ale o mojí lásce k tyčinkám, sušenkám a dalším nezdravým pochoutkám. 😀 Nebylo jich málo, ale asi nejhlubší vzpomínky uchovávám na tyčinky Bounty!!! Spojení kokosu a čokolády mě naprosto pohltilo a já se jich nemohla nabažit. Se zdravou stravou…

Kakaové energetické koule s arašídovým máslem

Víte, proč nesmím dělat energetické koule moc často? Protože je většinou sním během dvou dnů!! 😀 Občas se mi stane, že si jdu večer pro vodu a skončí to tak, že z kuchyně odcházím s několika kuličkami v ruce a ujídám je před spaním. Ano, vím, že to není zrovna ideální a snažím se na tom pracovat, ale moje vůle…