KAŠTANOVÉ SUŠENKY

Kaštany bezesporu patří k zimnímu období a vánočním svátkům. Proč je ale jíst jen pečené (ikdyž jsou luxusní)?! Zkuste tyto báječné sušenky, které skvěle poslouží jako vánoční cukroví, na kterém si všichni pochutnají.

INGREDIENCE

– 100 g kaštanové pasty

– 50 g ovesné mouky

– 1 PL vanilkového extraktu

– 1/2 KL skořice

– 1/2 KL citronové kůry

– brusinky na ozdobení

POSTUP

Základem těchto Báječných sušenek je kaštanová pasta, kterou jsem získala umixováním uvařených kaštanů s vanilkou, špetkou soli a trochy vody pro lepší konzistenci.

Teď už je vše až směšně jednoduché, smícháme všechny ingredience kromě brusinek a vytvoříme hladké těsto, které zabalíme do folie a necháme alespoň hodinu v lednici. Poté těsto vyválíme na tenký plát, ze kterého vykrajujeme libovolné tvary. Sušenky poklademe na plech a lehce do jejich povrchu vmáčkneme posekané brusinky.

Takto pečené brusinky pečeme 10 – 15 minut na 170 stupňů.

IMG_0636

You might also like