Browsing Category

Snídaně

Dýňové lívance s medovým tvarohem

Miluju léto, ale s posledními teplými dny a slunečními paprsky už odpočítávám hodiny, kdy konečně začne moje milovaná sezóna dýní!! Dýně je naprosto skvělá podzimní zelenina plná vitamínů a rozhodně by neměla chybět v žádné kuchyni. Často se setkávám s předsudky a názory, že dýně je dobrá maximálně jako halloweenská dekorace zdobící zahradu. Přitom chutná tak skvěle! Pokud taky doma…

Acai bowl

Zvláště teď v létě jsem si oblíbila snídat smoothie bowls mnohem častěji než kdykoli jindy. Sluníčko, teplo a dostatek ovoce všude kolem k tomu přímo vybízejí! Jako základ smoothie většinou používám zralé (opravdu zralé!!) banány, protože dodají úžasnou krémovou konzistenci a sladkost, kterou po ránu potřebuji. Jedním z důvodů, proč jsem si je tak zamilovala je ta úžasná pestrost, kterou…

Nejen ovesná Borůvková kaše

Věděli jste, že v obchodech nenajdete vločky jen ovesné, ale i spoustu jiných minimálně stejně dobrých a výživných druhů? Mnoho z nich je navíc bezlepkových, což určitě potěší nejednoho celiaka. 🙂 Každé z nich mají svou specifickou chuť a strukturu, a proto jsem se naučila je do kaše mixovat. Navzájem se krásně doplňují a dodají jí lepší chuť. Tak třeba…

Krémová kokosová rýže s vanilkou

Vůbec si nevzpomínám, že by se u nás doma mléčná rýže někdy jedla. Když jsem byla malá, občas nám mamka zkoušela propašovat k jídlu rýžový nákyp, ale co si pamatuji, neshledával se s velkým ohlasem. 😀 Rýže a sladká chuť mi zkrátka nikdy nešly dohromady. A to rýži opravdu miluju a mohla bych jí jíst každý den! S novým pohledem…

Mandlová ovesná kaše

Ovesné kaše jsou skvělou snídaní, která vám dodá energii opravdu na celé dopoledne. V létě u mě většinou vedou smoothie bowls s granolou a na teplé kaše nemám moc chuť. Když je ale venku sychravo, zima a prší, mám najednou potřebu se zahřát a dopřát si něco pořádně teplého. Pro taková rána jsou ovesné kaše ideální! Nevím jak vy, ale…

Perníková granola

Určitě se mnou bude většina z vás souhlasit s tím, že granola a všemožné druhy sladkých cereálií jsou symbolem snídaně pro valnou většinu lidí. Děti je milují nasypané do mléka, dospěláci zase s jogurtem. Jsou tak křupavé, sladké a plné ořechů, ovoce, medu a čokolády…!!! No nezní to báječně? Už jste ale ty krásně barevné obaly zkusili otočit a přečíst…

Ovesné lívance se skořicí a banánem

Lívance jsou pro mě symbolem klidného nedělního rána, kdy se nikam nemusí, nikam se nespěchá a člověk si může dopřát něco výjimečného. Taky milujete taková rána, kdy si uvaříte dobrou kávu, z šálků se příjemně kouří a zatímco ten úžasný ranní životabudič chladne, vy si poléváte horu ovesných lívanečků javorovým sirupem? Tomu říkám opravdu skvělý začátek dne! A věřte mi…

Cizrnová omeleta s koriandrem

Já vím, že už jste o ní určitě slyšeli a možná si jí doma připravujete, ale já se s vámi o tenhle zázrak musím podělit! Chápu, že cizrnová omeleta zní možná trošku zvláštně a extravagantně, ale věřte mi, že je to hrozně dobrý. Ať už jste na rostlinné stravě nebo jen rádi experimentujete a chtěli byste obohatit svůj běžný jídelníček,…