Browsing Category

Recepty

HOUBOVÝ KUBA Z HLÍVY ÚSTŘIČNÉ S KAPUSTIČKAMI

Vánoce už na nás dýchají ze všech stran, za chvíli se doma rozvoní cukroví a skořice a vanilka…ještě předtím ale malá premiéra na postní sváteční oběd – houbový kuba. V mém podání z hlívy ústřičné a doplněn o kapustičky, který toto jídlo (které jsem mimochodem skutečně nenáviděla a nevěřila bych, že mi někdy zachutná) povýší na výtečný pokrm! INGREDIENCE –…

„ESÍČKOVÉ“ OŘECHOVÉ MÜSLI

Müsli s jogurtem ke snídani je klasika, která snad nikdy neomrzí!!! Kupované snídaňové cereálie jsou ale plné jednoduchých cukrů a ztužených tuků, proto si ho peču sama doma. Je to velice jednoduché, takže pokud jste ještě domácí granolu nezkoušeli, určitě se do toho pusťte!! A proč je toto müsli ESÍČKOVÉ?! Po upečení jsem neustále chodila ujídat a nedokázala přiřadit tu…

JABLEČNÉ MUFFINY ZE ŠPALDOVÉ MOUKY

Kombinace jablek, skořice a vlašských ořechů mě snad nikdy neomrzí. Upečete si ke snídani nebo svačince tyto muffiny!!! Díky jablkům jsou přirozeně sladké a vláčné!! 🙂 Navíc jejich příprava vám zabere jen malou chvilku. INGREDIENCE – 3 menší jablka – 2 vejce – 4 PL másla (já použila ghí) – 2 hrsti vlašských ořechů – 150 g hladké špaldové mouky…

TVAROHOVÝ KOLÁČ S MÁKEM A JABLKY

Chtěli byste na víkend upéct něco dobrého, ale nechce se vám trávit hodiny v kuchyni?! Upečte rodině tento rychlý, zdravý a velice jednoduchý koláč, kde se snoubí chuť jablek a máku a vytvářejí lahodný dezert, který si bez výčitek můžete dopřát k odpolední kávě 🙂 INGREDIENCE – 150 g špaldové mouky – 250 g tvarohu – 2 vejce – citrónová…

DATLOVÉ FLAPJACKY S ČOKOLÁDOVOU POLEVOU

Přátelé, pokud jste stejnými milovníky flapjacků jako já, mám pro Vás skvělou zprávu!! Už je nemusíte kupovat, protože tyto domácí jsou ještě mnohem lepší a troufám si říct, že zdravější 🙂 Báječně se hodí jako vánoční cukroví, ale také jako vydatná svačinka. INGREDIENCE – 1,5 šálku jemně pomletých ovesných vloček (pro čistě raw verzi použijeme raw vločky, ale není to…

BOŽSKÉ RAW KULIČKY

Dlouho jsem přemýšlela, jak tyto kuličky pojmenovat, ale žádné pojmenování dostatečně nevystihovalo jak moc dobré jsou…tohle cukroví je totiž jednoduše BOŽSKÉ!! Sladká karamelová chuť datlí tvoří společně s vlaškými ořechy nebeskou chuť. Doporučuji dělat rovnou dvojitou dávku, aby Vám, kvůli neustálému ochutnávání během přípravy, na finální podobu kuliček alespoň něco zbylo :D. INGREDIENCE – 1,5 šálku jemně pomletých ovesných vloček…

RAFAELO

Další ze série raw a vegan receptů jsou rafaelo kuličky, které nesmí chybět na žádné vánoční tabuli!!! Pro přípravu jsem použila dužinu z čerstvého kokosu, protože se v obchodě dá teď sehnat za pár korun :-). Samozřejmě můžete použít i kokos strouhaný, jen bude možná potřeba přidat maličko vody, aby nebyla konzistence příliš drolivá. INGREDIENCE – 200 g dužiny z…

MATCHA KULIČKY OBALOVANÉ V KAROBU

Miluju kouzlo nepečeného raw cukroví. Poslední dobou se raw strava stává hitem a velice módní záležitostí…a naprosto oprávněně. Především raw dezery jsou naprosto dokonalé a představují zdravou (nikoli nízkokalorickou :p :D, jak si mnozí mylně myslí) alternativu sladkostí. Spojení přirozeně sladkých ingrediencí jakými jsou kešu, ovesné ovločky a moruše se zemitým matcha tea je překvapivě naprosto delikátní. Navíc pokud je…

MRKVOVO BATÁTOVÝ KRÉM

Chladné podzimní počasí je ideálním obdobím pro husté hřejivé polévky. Já osobně miluju krémové polévky, ve kterých s trochou nadsázky, stojí lžíce 🙂 a toto je jedna z nich. Špetka zázvoru a chilli jí dodá šmrnc a ještě posílí imunitu před nastávající zimou!! 🙂 INGREDIENCE – 1 cibule – 3 mrkve – 2 batáty – stroužek česneku – kousek strouhaného…