Browsing Category

Recepty

DVOUBAREVNÝ KOLÁČ S MERUŇKAMI

Víkend si žádá úpéct k odpolední kávě nějaký lehký dezert!!! Pokud máte v mrazáku ještě zbytek ovoce z léta, je nejvyšší čas ho využít právě k takové příležitosti. Tento koláč nevyžaduje hodně práce a složitou přípravu, stačí vám v podstatě jen jedna mísa a vařečka. Navíc ho máte za půl hodiny hotový!!! Nestrávíte volný víkend vařením, a přesto můžete rodinu…

ŽITNÝ CELOZRNNÝ CHLÉB SE SUŠENÝMI RAJČATY

Vždy jsem milovala čerstvý chléb a nedokázala si ho odepřít. Když jsem ale ze svého jídelníčků začala vyřazovat pšeničné výrobky, musela jsem chtě nechtě začít kupovat celozrnné a žitné chleby v supermarketech. Bohužel mě vůbec neuspokojovaly…byly tvrdé a drolivé a vůbec mi nechutnaly. Řekla jsem si tedy, že se budu muset spolehnout sama na sebe a péct si vlastní pečivo.…

ŠPENÁTOVÉ ŠPALDOTO S BRYNZOU

Špalda je starý druh pšenice, který je pro naše zdraví mnohem příznivější než současná forma pšenice, kterou najdeme v dnešní době téměř ve všech regálech obchodů. Špalda má mnohem výraznější, až oříškovou, chuť, obsahuje velké množství vlákniny, bílkovin, je lehce stravitelná a dává se do spojitosti se stimulací imunitního systému. Ze špaldové mouky peču velmi často (mnoho receptů najdete v…

TAPIOKOVÝ PUDING S MANGOVÝM PYRÉ A KARDAMONEM

Taky stále děláte klasický puding ze sáčku?! Co zkusit trošku netradiční změnu plnou exotických chutí…tapiokové perly jsou pro své vlastnosti k jeho přípravě ideální!! Tapioka se získává z rostliny pocházející z Jižní Ameriky, manioku. Nejčastěji se využívá ve formě mouky, škrobu nebo perel, které jsou nejčastěji používány právě k výrobě pudinku. Tapiokové perly můžete také znám z tolik populárního Bubble…

MANDLOVÉ MÁSLO

Stále váháte, zda zařadit ořechová másla do Vašeho jídelníčku, a odrazuje Vás vysoká pořizovací cena této zdravé pochoutky? Mám pro Vás řešení! Vyrobte si vlastní, v potřebném množství (věřte ale, že mude mizet rychlostí blesku), a za zlomek ceny. Mandlové máslo je skvělé do ovesných kaší, smoothie, na ovesné lívance či špaldové palačinky. Výtečně chutné je také jako lehká svačinka,…

DUŠENÉ CURRY BATÁTY SE ZELENINOU A ŠPENÁTEM

Kdo by nemiloval kouzlo jídel z jednoho hrnce. Člověk nemusí po vaření mýt celou kuchyň a hromady nádobí, a jejich příprava je navíc hrozně jednoduchá. Tenhle recept vznikl vlastně z potřeby „zužitkuj zbytky z ledice“, a přesně taková jídla dopadají nakonec úplně nejlépe!! Curry pasta je ingredience, která v mojí kuchyni nesmí chybět…sahám po ní vždy, když mám chuť na…

AVOKÁDOVÁ PĚNA

Není snad jiného druhu ovoce či zeleniny, který by tak striktně rozděloval jeho strávníky na dva neslučitelné tábory, než právě avokádo. Lidé ho buď milují nebo naprosto odmítají. Pevně veřím, že stejně jako já patříte do první skupiny a řadíte se k vášnivým milovníkům tohoto skvělého, zeleného plodu. Pokud stále váháte, zda ho zařadit do vašeho jídelníčku, směle do toho!!!…

PICKLES – KVAŠENÝ ZELNÝ SALÁT

Jaro už sice klepe na dveře, ale naše tělo je po zimním období oslabené a o to více prahne po přísunu vitamínů. Právě zima je ideálním obdobím pro přípravu a konzumaci kvašené zeleniny, neboli pickles. Že jste o této přípravě zatím jen slyšeli, ale sami jste neměli odvahu se do ní pustit? Pojďmě to společně napravit. Poté, co se mi…

MAKOVÉ CUPCAKES SE SKOŘICOVÝM „ŠMAKOUN“ KRÉMEM

Také patříte mezi ty z nás, kteří si k odpolední kávě rádi dopřejí dezert nebo zkrátka jen občas dostanou chuť na nějakou sladkou svačinku? V tomto receptu vám představím, v dnešní době již velice oblíbený a rozšířený zdroj bílkoviny, Šmakouna. Jedná se o výrobek z vaječných bílků s minimálním obsahem tuků a vysokým procentem kvalitních bílkovin. V tomto receptu je…