Kdo by nemiloval muffiny?!! A co teprve takové, které si člověk může dát bez výčitek. 🙂 Díky banánům jsou příjemně sladké a kefír jim zase dodává vláčnost…ty prostě musíte vyzkoušet!
INGREDIENCE
– 250 ml kefíru
– 2 zralé banány
– hrst mandlí
– 1 PL prášku do pečiva bez fosfátů
– 2 PL kakaa
– 150 ovesné mouky (pomleté ovesné vločky)
POSTUP
Banány rozmixujeme na hladkou kaši, kterou smícháme s ostatními ingrediencemi. 4ást sekaných mandlí vmícháme do těsta a část si ponecháme na posypání muffinů. Muffinové košíčky naplníme těstem do 2/3 a dáme péct na 180 stupňů do trouby přibližně na 20 minut.
