Monthly Archives

Červen 2017

Fazolové brownies s hořkou čokoládou a ovocem

Dnešní recept byl pro mě opravdu výzva. Dezertů z fazolí už jsem viděla tolik a všechny vypadaly přímo božsky! Nevím ani proč už jsem se do toho taky dávno nepustila. Když jsem hledala inspiraci, ve většině receptů byly buď vejce, máslo nebo klasická mouka a cukr. Když jsem pak zahlídla výzvu na Blogerky.cz, jejíž zadání znělo vymyslet originální recept s kokosovým…

třešňové nanuky

Co by bylo léto bez nanuků a zmrzlin! Asi málokdo z nás si slunečné a horké dny umí představit bez té chladivé sladké pochoutky. 🙂 Přiznám se, že dřív jsem si kupovala hlavně ty pestrobarevné, přeslazené nanuky plné chemie a barviv. Teď už mě vůbec nelákají a raději si zajdu na kvalitní poctivé gelato, hlavně do Creme de la Creme…

květáková rýže s granátovým jablkem

Dneska trošku exotiky, ale já si nemůžu pomoct, ale miluju spojení máty a granátového jablka ve slaných pokrmech. Máte to taky tak? Nakyslá zrníčka granátového jablka a svěží máta vykouzlí z jídla úžasně svěží a lehký pokrm, který je horkého letního počasí ideální. A pokud chcete zkusit něco nevšedního, a salátů už jste přejedení, udělejte si dnes květákovou rýži. Vím,…

limonáda z kokosové vody, jahod a granátového jablka

Venku začínají být pořádná horka a to je přesně ta chvíle na vychlazenou osvěžující limonádu. Limonády v obchodech už nepiji dávno, jsou plné cukru, konzervantů, barviv a jiných chemických látek, které tělo neosvěží a už vůbec mu nedodají nic dobrého. Nejraději mám kohoutkovou vodu, opravdu si na ní pochutnám, ale občas dostanu chuť na něco sladšího a ovocného. A od…

Budha bowl s řepným hummusem a pečenou karotkou

Poslední dobou jsem si oblíbila tzv. BUDHA BOWL. Zní to strašně vznešeně a člověk by si pod takovým názvem představil asi něco fakt speciálního, nevšedního a skvělého. A ano, skvělé rozhodně jsou, ale osobně jim pracovně říkám „zbytkové misky“. 🙂 Berte prosím dnešní recept s rezervou, spíš pouze jako inspiraci na skvělý a rychlý a vydatný oběd nebo večeři. Pokud…

Čokoládová zmrzlina s ovesnými vločkami a malinami

Jaro už je v plném proudu a léto už pomalu klepe na dveře. A to znamená, že začíná nejen období šatů a sukní, ale hlavně a především období zmrzlinového šílenství. Ani já rozhodně nejsem výjimkou, zmrzlinu miluji a ráda si jí dopřeji i několikrát týdně. 🙂 #zanormalniholky 🙂 Nejlepší zmrzlina je samozřejmě ta z Creme de la Creme (pokud jste…

Letní závitky s tofu a hlívou ústřičnou

S příchodem jara, sluníčka a vyšších teplot přestávám mít automaticky chuť na teplá jídla a stále častěji hledám lehké nevařené alternativy hlavních jídel. Mezi naše nejoblíbenější patří rozhodně jarní závitky z rýžového papíru! Vždy je plním velkým množstvím čerstvé zeleniny, miluju totiž jak jsou potom křupavé. 🙂 Aby nás ale jídlo zasytilo a dodalo nám potřebné živiny, je potřeba přidat…

Tomatová polévka s červenou čočkou

Až moc dobře si pamatuju na ty doby, kdy jsem polévky nesnášela a každý plný talíř té divné tekutiny pro mě byl nepředstavitelná hrůza. Zlom nastal překvapivě s nástupem na střední školu. Já vím, říkáte si, že školní jídelny bývají to nejhorší a nepředvádí se tu žádná gastronomie…a ano, určitě máte pravdu. Ale dvě věci se té naší musely nechat, špekové…

Hummus z červené řepy

Dnes bych se s vámi chtěla podělit o superjednoduchý recept na hummus z červené řepy. Nevím, jak vy, ale já patřím mezi velké milovníky hummusu a nedokážu si představit, že bych si ho alespoň dvakrát do týdne nedala. Věřím, že můj oblíbený, s pořádnou porcí římského kmínu, se mi jen tak nepřejí, ale přeci jen malá změna nikdy neuškodí a…