Monthly Archives

Červen 2016

RED VELVET BROWNIES S KOKOSOVÝM MÁSLEM

Neznám snad nikoho, kdo by nemiloval brownies!! Ať už pro jeho čokoládovou chuť nebo pro jeho vláčnou a mazlavou strukturu. Ať už je důvod jakýkoli, já mezi takové milovníky rozhodně patřím a nehodlám se této dobroty vzdát ani při zdravém stravování. Proto jsem experimentovala, zkoušela a ochutnávala až vznikl tento poklad! Pokud se bojíte řepné chuti, buďte bez obav, vůbec…

GREPOVÉ SMOOTHIE – RANNÍ PROBUZENÍ

Zelená smoothie patří mezi moje nejoblíbenější!!! Po zimě je člověk oslabený, unavený a po ránu není nic lepšího, než pořádná dávka vitamínů právě v podobě smoothie <3 Tato kombinace patří mezi mé nejoblíbenější právě ve chvílích, kdy potřebuji své tělo tak říkajíc rozsvítit a dodat mu energii a vitalitu 🙂 Zázvor a grep jsou navíc také skvělými pomocníky při spalování…

RAJČATOVÁ OMÁČKA S CUKETOU A CIZRNOU

Lehká, ale zároveň vydatná jídla by měla být základem zdravého a vyváženého stravování. Zvláště teď, v období, kdy se regály obchodů a stánky farmářských tržišť začínají pomalu ale jistě zaplňovat zeleninou a bylinkami, by byl hřích nezařadit do jídelníčku více takovýchto zeleninových pokrmů. Určitě jste už nesčetněkrát slyšeli, že zelenina a ovoce by se měli jíst převážně syrové, abychom nepřišli…

PETRŽELOVÝ KRÉM S MEDVĚDÍM ČESNEKEM

O skvělých účincích medvědího česneku na naše zdraví jsem Vám psala v minulém receptu na skvělé pesto z medvědího česneku (připomenout si ho můžete ZDE). Tato báječná bylinka právě roste všude kolem nás a byl by hřích ji nevyužít i do jinýchpokrmů. Z pesta, které si nyní vyrobíte, můžete kouzlit vynikající jídla po celý rok…ale čerstvý medvědí česnek za nedlouho…

PESTO Z MĚDVĚDÍHO ČESNEKU

Medvědí česnek už se dostává na výsluní jídelních lístků prestižních restaurací, nabídky obchodů i farmářských trhů, a rozhodně právem! Tato jarní bylinka, která mnohdy roste nenápadně v lese ve vašem okolí a vy ji celé roky nevědomky přecházíte bez povšimnutí, je totiž nabitá obrovským spektrem živin a vitamínů. Medvědí česnek je považován za velmi silnou a účinnou detoxikační potravinu, která…

PORTOBELLO BURGER SE SÝREM HALUMI, BATÁTOVÉ HRANOLKY S ROZMARÝNEM

Na portobello burger už jsem se chystala strašně dlouho a ani nevím, proč jsem tak dlouho koupi těchto obřích žampionů odkládala. Naprosto jsem jim totiž propadla!!! Díky jejich velikosti a pevné struktuře se s nimi dají vykouzlit hotové kulinářské poklady…třeba burgery, kde naprosto s přehledem zastoupí úlohu pšeničných bulek. Blíží se sezona venkovního grilování a tenhle skvost by na něm…

ŠPAGETY SE ŠPENÁTOVÝM PESTEM

S příchodem jara mnozí z nás automaticky odlehčují svůj jídelníček. Zařazujeme do pokrmů více zeleniny a čerstvých bylinek, které začínají být v sezóně. Mezi další časné znaky jarního jídelníčku bývá jejich vegetariánská úprava. Omezením masných výrobků a uzenin našemu tělu jedině prokazujeme drahocenou službu. I přesto, že nejste vegetariáni, zařaďtě několikrát do týdne vegetariánská jídla a věřte, že sami poznáte…

MRKVOVÝ VELIKONOČNÍ BERÁNEK S VŮNÍ MÁTY A OŘECHŮ

Když se vysloví slovo Velikonoce, každý z nás si představí něco jiného. Pro mě osobně jsou Velikonoce svátek, který symbolizuje příchod jara a začátek toho nejkrásnějšího barevného, veselého a voňavého ročního období. Pro někoho jsou to svátky času stráveného s rodinou při malování vajíček a pletení pomlázky. Svátky plné krásných tradic a koledování. Pro mnohé jsou to ale stále svátky…

DVOUBAREVNÝ KOLÁČ S MERUŇKAMI

Víkend si žádá úpéct k odpolední kávě nějaký lehký dezert!!! Pokud máte v mrazáku ještě zbytek ovoce z léta, je nejvyšší čas ho využít právě k takové příležitosti. Tento koláč nevyžaduje hodně práce a složitou přípravu, stačí vám v podstatě jen jedna mísa a vařečka. Navíc ho máte za půl hodiny hotový!!! Nestrávíte volný víkend vařením, a přesto můžete rodinu…